Alimentation dans le cas d’une dysphagie

Souvent, une thérapie de dysphagie va de pair avec un changement diététique. C'est pour cela qu'il est impératif d'impliquer un conseil de nutrition. Les diététiciens et spécialistes de la nutrition évaluent la situation nutritionnelle actuelle et le besoin individuel. Ils peuvent veiller en cas de restriction des consistances (par exemple lorsque seulement des liquides ou une texture mixée homogène sont possibles) à ce que la nutrition et le bilan d’hydratation couvrent les besoins et soient équilibrés.